موادلازم:

آرد        2لیوان

تخم مرغ        3عدد

روغن مایع        1/2 لیوان

ماست            1لیوان

شکر            1 و 1/2 لیوان(یک و نیم لیوان)

آب لیمو ترش تازه            3قاشق سوپخوری

رنده پوست لیموترش            1قاشق مرباخوری

بکینگ پودر            1قاشق مرباخوری

وانیل             1/2قاشق چایخوری

نمک             1/3قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تخم مرغ رو با وانیل و شکر با همزن می زنیم تاخوب مخلوط بشه.

بعد ماست و آب لیمو رو اضافه می کنیم وکمی با همزن می زنیم تا خوب مخلوط بشه.

بعد هم روغن ورنده پوست لیمو رو اضافه می کنیم.دیگه به همزن نیازی نیست.

ودر مرحله آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر ونمک رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا خمیرکیک یکدست بشه.

قالب رو با روغن جامد چرب می کنیم واگه قالبمون مثل قالب من شکل دار بود آردپاشی هم می کنیم.

اگه قالبتون ساده بود بعداز چرب کردن کاغذ مومی بذارین کفش.

فر رو با حرارت 180درجه گرم می کنیم وقالب رو توی فر می ذاریم .

حدودا 55 دقیقه طول می کشه تا کیک آماده بشه.حرارت فرها با هم فرق داره پس خودتون مواظب باشین.

برای اینکه بفهمیم کیک پخته یانه یک چنگال یا خلال دندون توش فرو می کنیم اگر کیک پخته باشه چیزی بهش نمی چسبه.

بعد از اینکه کیک آماده شد وخنک شد کیک رو از قالب جدا می کنیم

اینم آماده شده ی کیک....

امیدوارم درست کنین وخوشتون بیاد....